SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte


Aus dem SPICEblog

Salzburger Osterpinzen a la SPICEWORLD

18.04.2014 10:42 | Kommentare
Osterpinzen a la SPICEWORLD - finden sich am Osterwochenende auf jedem Tisch. Die traditionelle österreichisch-slowenische Mehlspeise wird nach christlicher Tradtition am Karsamstag zusammen mit Selchwürsten, Eiern und Osterbrot geweiht. Vor allem werden die Pinzen aber gegessen - MAHLZEIT und gutes Gelingen!

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Gründonnerstag - Zweierlei vom Spargel

11.04.2014 09:41 | Kommentare
Rezept: Zweierlei vom Spargel mit Tomaten Kaltschale und Schafsjogurt.

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Der SPICEWORLD-Chili-Guide - von fruchtig bis höllisch scharf

01.04.2014 15:00 | Kommentare

Chilis sind wie Autos - oder „Die Liebe zur Schärfe“

Weshalb wie Autos? Ganz klar: Es geht um die Individualität. Fruchtig, aromatisch, scharf, höllisch scharf oder doch geräuchert? Die Sortenvielfalt ist fast so beeindruckend wie die unterschiedlichen Geschmäcker der vielen Chilisorten. Dieser Beitrag ist ein Geständnis. Wir gestehen: Wir lieben Chili! Es geht um die Herkunft von Chili, welche Sorten sowie  Geschmäcker es zu unterscheiden gibt und wie man die beste Qualität erkennt.

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