Kalahari Salz grob

Passt hervorragend zu:

Kalahari Salz – das Ursalz aus dem Süden Afrikas

Wie auch Himalayasalz ist das besondere Kalahari Salz ein Ursalz. Es wird am Rande der Kalahari- Wüste im Süden Afrikas aus einem ausgetrockneten Salzsee gewonnen, der durch ein 280 Millionen Jahre altes unterirdisches Salzvorkommen gespeist wird. Der Abbau von Kalahari Salz, das auch die Namen Sylver Crystal Gourmet Salz und Wüstensalz trägt, erfolgt in sorgfältiger Handarbeit.

Dadurch, dass das Kalahari Salz für eine unglaublich lange Zeit unter der Erde war, war es auch keinen äußeren Einflüssen und Verschmutzungen ausgesetzt. Diesem Umstand ist die außergewöhnliche Reinheit des Gourmetsalzes zu verdanken. Nach dem Abbau wird Kalahari Salz besonders schonend an der Sonne getrocknet – außerdem werden der Salzspezialität weder Rieselhilfen noch andere Zusätze beigemengt. Es ist also ein 100% naturbelassenes Salz.

Aber nicht nur in der gehobenen Sterne-Gastronomie, auch in den Hobbyküchen wird das Kalahari Salz aufgrund seines feinen, angenehmen Geschmacks immer begehrter. Das afrikanische Ursalz passt zu allen Gerichten, denen ein milder Salzgeschmack verliehen werden soll.