Fichtennadel-Salz

Passt hervorragend zu:

Im Durchschnitt bleiben Fichtennadeln bis zu sieben Jahre auf den Zweigen, bevor sie abfallen. Während dieser Zeit entwickeln sie wertvolle ätherische Öle, die typisch „waldig“ riechen und schmecken. Sie haben einen Geschmack, den die SPICEWORLD Gewürzexperten festhalten wollten – und so begann die SPICEWORLD Fichtennadelsalz Entwicklung.

Als das beliebte Pro7 Fernsehmagazin Galileo dann in der SPICEWORLD Gewürzmanufaktur zu Gast war, war es schließlich soweit: Der erste Praxistest stand an, und Gewürz-Guru Willi Pichler lies das TV-Team rund um Moderator Martin Dunkelmann das Fichtennadelsalz verkosten. Und das Galileo-Team war begeistert! Einzig die Frage, wieso man die Fichtennadeln nicht direkt über das Essen streuen kann, war offen. Willi Pichler weiß die Antwort: „Fichtennadeln brauchen etwas Salz, damit sie vollmundiger werden“, erklärt er. Denn Salz wirkt wie ein Geschmacksverstärker – und so kommt der intensive „waldige“ Geschmack der Fichtennadeln, der ihren wertvollen ätherischen Ölen zu verdanken ist, in Kombination mit Meersalz optimal zur Geltung.

Das Fichtennadelsalz passt hervorragend zu Salaten sowie Fischgerichten und harmoniert dank seiner Zutaten wunderbar mit Wildgerichten aller Art. Ob zum Kochen oder direkten Würzen bei Tisch: Wer das Fichtennadelsalz von SPICEWORLD einmal probiert hat, wird die „waldigen“ Geschmacksnuancen nicht mehr missen wollen!