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Beschreibung
Passt hervorragend zu:
Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde. Heute wird die Ölpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, größtenteils in Asien angebaut. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt.
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Anwendung
Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde. Heute wird die Ölpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, größtenteils in Asien angebaut.
Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt.
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Spezifikation
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml Brennwert 2415,60 kJ Kalorien 584,40 kcal Fett 50,00 g davon gesättigte Fettsäuren 6,80 g Kohlenhydrate 10,00 g davon Zucker 0,30 g Eiweiß 18,00 g Salz 0,10 g PRODUKTSPEZIFIKATIONEN Hersteller SPICEWORLD GmbH Produktname Sesam Verkehrsbezeichnung Reingewürz Herkunftsland Indien Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Sesam uns Sesam-Erzeugn. ja Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Verwendung Brot, Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Rind, Schwein EAN 9010084021373 Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Reingewürze
