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Beschreibung
Passt hervorragend zu:
Original Pinzgauer Kasnockn Gewürz von SPICEWORLD – der Klassiker!
Pinzgauer Kasnockn, auch unter dem Namen Kasspätzle, Käsespätzle oder Spätzle bekannt, sind ein absoluter kulinarischer Evergreen auf österreichischen Skihütten und Almhütten – sowohl im Winter, als auch im Sommer. Kein Wunder: Die traditionell in der Pfanne servierten Spätzle sind mit Käse überbacken und gerösteten Zwiebeln bestreut – perfekt also, um sich nach einem anstrengend Berganstieg oder einem Skitag zu stärken.
Das Salzburger Original sind die Pinzgauer Kasnocken, denen wir bei SPICEWORLD ein eigenes Original Pingauer Kasnockn Gewürz gewidmet haben. Mit feinen Zutaten wie Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Selleriewurzel, Curcuma, Muskatnüssen und Kümmel vereint es alles, was zum Abschmecken des Teiges benötigt wird. So gelingen die Original Pinzgauer Kasnockn auch Zuhause perfekt!
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Anwendung
Das Original Pinzgauer Kasnockn Gewürz von SPICEWORLD wird direkt für die Zubereitung des Kasnockn-Teiges verwendet
Rezept Kasnockn-Teig für 4 Personen:
- Butter
- 200 ml Milch
- 400 g Mehl
- Pinzgauer Kasnockn Gewürz von SPICEWORLD
- 3 Eier
Ein wenig Butter mit der Milch aufkochen. Mehl mit dem Pinzgauer Kasnockn Gewürz von SPICEWORLD vermengen und die Mischung anschließen mit der lauwarmen Milch-Butter-Mischung in eine Schüssel geben. Mit den Eiern zu einem glatten Kasnockn-Teig rühren.
Anschließend den Teig wie gewohnt durch ein Spätzle-Sieb in kochendes Wasser reiben – die Spätzle sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen.
Das gesamte Rezept für Original Pinzgauer Kasnockn findest du HIER auf unserem SPICEblog! -
Spezifikation
NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml Brennwert 70,92 kJ Kalorien 16,89 kcal Fett 0,41 g davon gesättigte Fettsäuren 0,18 g Kohlenhydrate 2,41 g davon Zucker 1,90 g Eiweiß 0,53 g Salz 68,29 g PRODUKTSPEZIFIKATIONEN Hersteller SPICEWORLD GmbH Produktname Kasnock´n Verkehrsbezeichnung Gewürzzubereitung Herkunftsland Österreich Dosierung nach Geschmack Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern! Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum Gentechnik Enthält keine GVO Produkte! Sellerie und Sellerie-Erzeugn. ja Umbelliferen Kümmel, Sellerie Glutenfrei Ja Laktosefrei Ja Vegetarisch Ja Vegan Ja Verwendung Gemüse, Brot ZUTATEN Zutaten: Speisesalz, jodiert, Zwiebel, Pfeffer, SELLERIEwurzel, Curcuma, Muskatnüsse, Kümmel Mehrwertsteuer 10 % Kategorien Hausmannskost, Gewürzsalze
