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Zucker aus aller Welt

Die große Zucker-Vielfalt bei SPICEWORLD

Zucker: Wenn es um das Süßen von Speisen und Getränken geht, ist er unübertroffen, unersetzbar und auch unvergleichlich. Aber auch Zuckerersatzstoffe haben viele Vorteile und können immer mehr mit ihrem „Original“ mithalten. Deswegen bieten wir bei SPICEWORLD ein großes Sortiment an Zucker, Zucker-Spezialitäten und Zuckerersatzstoffen an: Ob klassischer Hagelzucker, Muscovado Zucker von den Philippinen, Panela Zucker aus Kolumbien, Demerara Roh-Rohrzucker von Mauritius oder Stevia – Zucker hat in der SPICEWORLD Gewürzmanufaktur immer Saison.

 

Ahornzucker - Maple Sugar

in unterschiedlichen Größen
ab 46,69 €*
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Muscovado Zucker dunkel

in unterschiedlichen Größen
ab 5,39 €*
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Birkenzucker Xylit

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ab 14,69 €*
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Palmzucker - grob

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Bio Kokosblütenzucker

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Muscovado Zucker HELL

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Panela Zucker

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19,74 €*
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Alles für Schleckermäulchen: Zucker, Zucker-Spezialitäten und Zuckerersatzstoffe von SPICEWORLD

Hört man den Begriff „Zucker“, so denken die meisten sofort an den klassischen kristallinen Haushaltszucker, den wir aus unserem alltäglichen Gebrauch in der Küche und auch unter dem Namen Saccharose kennen. Dabei gibt es noch viele andere Zucker-Sorten wie Fruchtzucker (Fructose), der zum Beispiel Früchten und Gemüse ihre Süße verleiht, oder auch Traubenzucker (Glukose oder Dextrose). Traubenzucker gilt etwa als einer der wichtigsten Energielieferanten des menschlichen Organismus überhaupt.

Neben diesen „traditionellen“ Zuckersorten gibt es bei SPICEWORLD aber noch eine große Auswahl an Zucker-Spezialitäten aus aller Herrenländer, die zur Zubereitung der unterschiedlichsten Speisen und Getränke geeignet sind. Und selbstverständlich findest du im Online Shop auch zahlreiche Zuckerersatzstoffe wie Isomalt, Xylit oder das bekannte Stevia.

Für jede Speise und jedes Getränk den richtigen Zucker

Zucker ist einfach nur süß? Weit gefehlt! Auch die verschiedenen Zucker-Arten haben feine geschmackliche Unterschiede, weshalb unterschiedliche Zucker auch zu unterschiedlichen Speisen und Getränken passen.

Eine Zucker-Spezialität der Extraklasse ist dunkler Muscovado Zucker von den Philippinen, ein naturbelassener Vollrohrzucker, der aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs hergestellt wird. Er eignet sich hervorragend zum Backen, für die Zubereitung von Desserts und zum Süßen von Tees. Die indonesische und indische Zucker-Spezialität Bio Kokosblütenzucker wird von Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und verleiht mit seinem feinen Karamellaroma Cocktails, Torten oder auch Pfannkuchen den letzten Geschmacks-Schliff. Panela Zucker aus Kolumbien überzeugt mit Geschmacksnuancen, die an Toffee, Karamell und Honig erinnern – das macht Panela Zucker zum perfekten Begleiter für Heiß- und Kaltgetränke aller Art. Rohrzucker ist der Zucker-Evergreen für Cocktails wie Caipiriinha und Mojito. Bei Barbecue-Rubs darf der Demerara Zucker von der Insel Mauritius nicht fehlen: Der braune Zucker aus Zuckerrohr hat ein reichhaltiges Aroma, dezente Karamellnoten und sorgt mit seinem reichhaltigen Aroma für den crunchy Aha-Effekt.

Der klassische Hagelzucker ist ein Haushaltszucker, der bei keinem Hefezopf oder Weihnachtsgebäck fehlen darf. Und auch brauner Krümel-Kandis ist ein Klassiker, der oft zum Süßen von Tee, Kaffee, Punsch oder Glühwein verwendet wird. Apropos Punsch und Glühwein: Was wären diese Winter-Spezialitäten ohne den traditionellen Zuckerhut? Ein Muss für jede Feuerzangenbowle!

Süß – aber bitte ohne Zucker!

Du bist auf der Suche nach Zuckerersatzstoffen? Dann bist du im SPICEWORLD Online Shop genau richtig. Stevia, ein Süßungsmittel, dass wir der Pflanze Stevia rebaudiana zu verdanken haben, hat eine bis zu 300-fache Süßkraft von gewöhnlichem Haushaltszucker. Birkenzucker, auch unter dem Namen Xylit bekannt, wird in Skandinavien aus Birkenholz und Buchenholz hergestellt. Als natürlicher Zuckeralkohol kommt Birkenzucker auch in vielen Gemüse- und Obstsorten vor.

Einer der wohl bekanntesten Zuckeraustauschstoffe ist Isomalt: Isomalt wird auch gerne bei der Herstellung von süßen Deko-Elementen und Desserts verwenden, da er sich hervorragend formen lässt, die Form auch behält und dabei nicht klebt. Bei SPICEWORLD gibt es Isomalt deswegen auch in unterschiedlichen Farben – perfekt für Deko-Elemente auf Geburtstagstorten & Co.

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