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Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg BEUTEL Herz leer

Art. Nr.: 910416
33,55 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 2,500 (kg)
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  • Beschreibung
    Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets bestehen aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 550,00 kcal
    Brennwert 2303,00 kJ
    Fett 36,60 g
      davon gesättigte Fettsäuren 21,90 g
    Kohlenhydrate 45,50 g
      davon Zucker 42,80 g
    Eiweiß 5,10 g
    Salz 0,01 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller Callebaut
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 14.00°C
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    EAN Karton 5410522233759
    Stück im Karton 8,00
    Nettogewicht (kg) 2,500
    EAN 5410522456400
    Zutaten Dunkel Schokolade, Kakao: 54,5 % mindestens. Zutaten: Kakomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliche Vanille. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C bis +20°C lagern.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Bitter Couverturen, Callebaut Couverture & Moussee, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten