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Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St KARTON Herz leer

Art. Nr.: 912931
64,04 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,300 (kg)
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  • Beschreibung
    Trüffelhohlkugeln aus weißer Schokolade Durchmesser: 25 mm; Stück ca. 2,7 g Kakaobutteranteil 30% Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 590,00 kcal
    Brennwert 2460,00 kJ
    Fett 40,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 25,00 g
    Kohlenhydrate 53,00 g
      davon Zucker 47,00 g
    Eiweiß 5,00 g
    Salz 0,18 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 14.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. Spuren
    Eier und Ei-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Hersteller Valrhona
    EAN Karton 4025084129313
    Stück im Karton 1,00
    Nettogewicht (kg) 1,300
    EAN 3395321017347
    Zutaten Halbfabrikate aus weißer Schokolade. Kakao: 35% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natur Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Trüffelhohlkugeln, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten