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Pur Caraibe Grand Cru, dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 1 kg KARTON Herz leer

Art. Nr.: 934730
26,27 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten. In praktischen Callets - sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 572,00 kcal
    Brennwert 2376,00 kJ
    Fett 40,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
    Kohlenhydrate 40,00 g
      davon Zucker 35,00 g
    Eiweiß 8,20 g
    Salz 0,04 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 15.00°C
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    EAN Karton 3395324075160
    Stück im Karton 9,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 3395321075163
    Zutaten Dunkle Schokolade, Kakao 66% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Bitter Couverturen, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten