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Le Noir, dunkle Couverture, Block, 61% Kakao, 1 kg FOLIE Herz leer

Art. Nr.: 937629
24,08 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Diese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 61%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen und zur Herstellung von Schokoladenformen. Sie eignen sich gut für das Herstellen von Mousse.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 550,00 kcal
    Brennwert 2300,00 kJ
    Fett 37,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
    Kohlenhydrate 41,00 g
      davon Zucker 40,00 g
    Eiweiß 7,00 g
    Salz 0,00 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 15.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. Spuren
    Eier und Ei-Erzeugnisse Spuren
    Erdnüsse u. Erdnuss-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    Schalenfrüchte Spuren
    EAN Karton 3395328120545
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 3395320067107
    Zutaten Dunkle Schokolade; mindestens 61% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C/+18°C aufbewahren.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Bitter Couverturen, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten