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Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg FOLIE Herz leer

Art. Nr.: 910463
99,27 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 3,000 (kg)
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  • Beschreibung
    NOISETTE NOIR - Sehr kräftiges Aroma Eine Mischung aus 30% Zucker, 25% Haselnüssen, 20% Kakaobutter, 16% Vollmilchpulver und 8% Kakaomasse. Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso für die Herstellung von Eiscreme.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 40,00 kcal
    Brennwert 581,00 kJ
    Fett 41,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
    Kohlenhydrate 2414,00 g
      davon Zucker 38,00 g
    Eiweiß 9,80 g
    Salz 0,03 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 14.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. traces, Weizen
    Eier und Ei-Erzeugnisse Ja
    Erdnüsse u. Erdnuss-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Schalenfrüchte yes, Haselnuss
    Hersteller Valrhona
    Stück im Karton 5,00
    Nettogewicht (kg) 3,000
    EAN 3395321022648
    Zutaten Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE aus Italien, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt. VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich. Allergiehinweis! Enthält: EIER, MILCH, SCHALENFRÜCHTE, SOJABOHNEN. In Spuren enthalten sein können: Erdnüsse, Gluten. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Gianduja-Massen, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten