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Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg FOLIE Herz leer

Art. Nr.: 910463
99,27 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 3,000 (kg)
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  • Beschreibung
    NOISETTE NOIR - Sehr kräftiges Aroma Eine Mischung aus 30% Zucker, 25% Haselnüssen, 20% Kakaobutter, 16% Vollmilchpulver und 8% Kakaomasse. Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso für die Herstellung von Eiscreme.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 40,00 kcal
    Brennwert 581,00 kJ
    Fett 41,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
    Kohlenhydrate 2414,00 g
      davon Zucker 38,00 g
    Eiweiß 9,80 g
    Salz 0,03 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 14.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. traces, Weizen
    Eier und Ei-Erzeugnisse Ja
    Erdnüsse u. Erdnuss-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Schalenfrüchte yes, Haselnuss
    Stück im Karton 5,00
    Nettogewicht (kg) 3,000
    EAN 3395321022648
    Zutaten Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE aus Italien, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Gianduja-Massen, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten