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Extra Bitter, dunkle Couverture, Block, 61% Kakao, 3 kg FOLIE Herz leer

Art. Nr.: 910461
63,47 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 3,000 (kg)
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  • Beschreibung
    EIN KLASSIKER - Kräftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit äußerst feinem, bitteren und leicht säuerlichem Geschmack. Diese Couverture ist zum Überziehen von Pralinen, als Füllung für Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 38,5%.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 554,00 kcal
    Brennwert 2300,00 kJ
    Fett 37,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
    Kohlenhydrate 41,00 g
      davon Zucker 40,00 g
    Eiweiß 7,10 g
    Salz 0,01 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 14.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. Spuren
    Eier und Ei-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    Stück im Karton 5,00
    Nettogewicht (kg) 3,000
    EAN 3395321001001
    Zutaten Dunkle Schokoladenkuvertüre Kakao: 61% mindestens. Zuaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Bitter Couverturen, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten