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Eclat d'Or - zerbröselte Crêpes als Knusperfüllung, 4 kg BEUTEL Herz leer

Art. Nr.: 927033
71,02 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 4,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 462,00 kcal
    Brennwert 1941,00 kJ
    Fett 16,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 10,00 g
    Kohlenhydrate 73,00 g
      davon Zucker 36,00 g
    Eiweiß 6,50 g
    Salz 0,59 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 14.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen,Gerste
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Schalenfrüchte Spuren
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 1,00
    Nettogewicht (kg) 4,000
    EAN 3395324072336
    Zutaten Fein zerstoßene dünne Hippen. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 15% KONDITORBUTTER, MAGERMILCHPULVER, Farbstoff: Karamell (Glukosesirup, Zucker, Wasser), Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator: SOJALECITHIN, Backtriebemittel: Natriumhydrogencarbonat. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Diverse Produkte von Valrhona, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten