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Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 1 kg KARTON Herz leer

Art. Nr.: 934734
24,78 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit ähnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet für Überzüge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfüllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 574,00 kcal
    Brennwert 2390,00 kJ
    Fett 38,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
    Kohlenhydrate 50,00 g
      davon Zucker 49,00 g
    Eiweiß 7,40 g
    Salz 0,42 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 15.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. Spuren
    Eier und Ei-Erzeugnisse Spuren
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Schalenfrüchte Spuren
    Lupinen und Lupinen-Erezugn. Spuren
    EAN Karton 3395328093795
    Stück im Karton 9,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 3395328093788
    Zutaten Milchschokoladenkuvertüre zum Backen, Kakao 36% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamel (entrahmte MILCH, MOLKE, Zucker, BUTTER, Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Vollmilch Couverturen, Valrhona Couverture, Schokoladendekor
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten