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Jus de Mer - Aqua Divina Meeresessenz, mit 35% Salinität, Oosterschelde, 2 l PE-KANIST. Herz leer

Art. Nr.: 934737
5,56 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 2,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Zahlreiche Köche haben sich bereits von Jus de Mer überraschen lassen! Sie wird in Oosterschelde/Nordsee aus reinstem Seewasser gewonnen. Die Aqua Divina Meeresessenz, mit einer Mineralsalzkonzentration von 35%, ist optimal für die Zubereitung und Verfeinerung von Meerestier-Gerichten. Legen Sie Schalentiere, Meeresfrüchte und auch Fisch vor der Zubereitung 20 Minuten in die Meeresessenz ein, sie können so ihren ursprünglichen einzigartigen Geschmack wieder erlangen. Aqua Divina kann darüber hinaus - auch als Salzersatz - vielfältig verwendet werden, z.B. in Suppen, Fischfond, Bouillons und Saucen, als Grundlage für Nudelgerichte, Paella und Risotto. Probieren Sie die Meeresessenz ebenso bei der Herstellung von Hefeteig.
  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Volumen 2000
    EAN Karton 8715578200012
    Stück im Karton 9,00
    Nettogewicht (kg) 2,000
    EAN 8718627792025
    Zutaten Gastronomische Meeresessenz. Zutaten: Meersalz und Mineralien. Kühl und trocken aufbewahren. Gelöste Stoffen (g/kg): Natriumchlorid: 24g Magnesiumchlorid: 5g Natriumsulfat: 4g Calciumchlorid: 0,7g Magnesiumbromid: 0,747g Borsäure: 0,026g Chloridionen: 0,024g Fluoridionen: 0,003g Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Chutneys, Pestos, Saucen und Spezialitäten, Saucen, Suppen, Fonds
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten