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Albert Adria - Ponzu, japanische Sauce, 1 kg PE-EIMER Herz leer

Art. Nr.: 941030
24,96 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Japanische Sauce aus Dashi-Brühe, Mirin, Soja-Sauce und Gewürzen. Harmoniert perfekt mit Austern und fettreichen Fischen wie zum Beispiel Thunfisch. Auch für die Zubereitung von Salatdressings geeignet. Hocharomatischer Saucenklassiker in Spitzenqualität fix und fertig zum Gebrauch Entwickelt vom spanischen Spitzenkoch Albert Adrià für den gastronomischen Einsatz Zeitersparnis im hektischen Küchenalltag: maximale Effektivität in der Gastro- Küche ohne Qualitätseinbußen Frischeprodukt! Gekühlt lagern. Vielfältig einsetzbar Einfach anzuwenden
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 30,00 kcal
    Brennwert 125,00 kJ
    Fett 0,02 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
    Kohlenhydrate 3,14 g
      davon Zucker 0,63 g
    Eiweiß 3,00 g
    Salz 4,29 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 5.00°C
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen
    Fisch und Fisch-Erzeugnisse Ja
    Soja und Soja-Erzeugnisse Ja
    Stück im Karton 1,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 8436537451077
    Zutaten Ponzu Salsa Sauce. Zutaten: Wasser, Sojasauce (Wasser, SOJA, WEIZEN, Salz), Zitronensaft, Sake (Alkohol, fermentierter Reis, Traubenzucker und Zusatzmittel E621, E363, E270, & E575), Ingwer, THUNFISCHBRÜHE (Traubenzucker, Geschmacksverstärker: E621, getrocknter THUNFISCH in Pulver, getrockneter THUNFISCH Extrakt, Kombualge in Pulver), Mirinsauce Gewürze (Wasser, Reis, Alkohol, Salz und Zitronensäure), Essig, Phosphorsäure E228 und StabilisierungsmitteL E415. Enthält Alkohol. Dosierung: 20g/Portion Vor Gebrauch gut schütteln. Kühl bei +1/+5°C aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt bei +5°C bis +7°C maximal 7 Tage aufbewahren. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Würz- und Grillsaucen, Saucen, Suppen, Fonds
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten