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Salz aus aller Welt

„Salz ist von den reinsten Eltern geboren, der Sonne und dem Meer“, wusste bereits der bekannte griechische Philosoph Pythagoras. Wenn Speisen gewürzt werden, ist Salz meist die Basis, auf der alle weiteren Gewürze aufbauen. Bei SPICEWORLD findest du Salze aus aller Welt, die deinen Speisen einen individuellen, unverkennbaren Geschmack verleihen. Von Meersalz über Steinsalz und fein abgestimmte Gewürzsalze bis hin zu Spezialsalzen.

 

Brezelsalz grob zum Bestreuen

in unterschiedlichen Größen
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Rosen-Vanille-Salz - GROB

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Chili-Salz, mittel scharf

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Chili-Salz mild

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Chili-Salz, extra scharf

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Meersalz unbehandelt fein

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Meersalz grob - unbehandelt

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Sal Tradicional, fein

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Sal Tradicional, mittel

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Inkasalz Fleur de Sel rosé aus Peru

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Pyramidensalz Schneeflockensalz

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Meersalz mittel - unbehandelt

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Himalayasalz fein - unbehandelt

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Himalayasalz grob

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Ummanteltes (Gekapseltes) BBQ - Salz

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Ausseer Bergkern Salz grau-rosa, grob

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Nitrit Pökelsalz

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Ausseer Bergkern Salz grau-rosa, fein

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Kala-Namak Salz fein

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Kala-Namak Salz grob

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Fleur de Sel, Camargue, Frankreich

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Fleur de Sel / Flor de Sal - Mumbai Curry

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Fleur de Sel / Flor de Sal - Drei Pfeffer

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Fleur de Sel / Flor de Sal - grüne Olive

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Fleur de Sel / Flor de Sal - Himbeer

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Fleur de Sel / Flor de Sal - Ingwer

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Fleur de Sel / Flor de Sal - Mediterran

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Fleur de Sel / Flor de Sal - Zitrone

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SPICEWORLD hat für jede Speise das richtige Salz

Meersalz

Neben süß, sauer, bitter und umami zählt salzig zu den fünf Grundgeschmacksrichtungen. Der Mensch selbst besteht zu 75 Prozent aus salzhaltiger Flüssigkeit und er braucht es, um seine Lebensfunktionen aufrechtzuerhalten. Auch bei SPICEWORLD kommt Kochsalz eine wichtige Funktion zu, schließlich zählt es zu den wichtigsten Bestandteilen vieler Gewürze. Kurzum: Kochsalz ist weit mehr als nur das Salz in der Suppe!

Meersalz aus den Salzgärten der Welt

Wenn Meerwasser in der Sonne verdunstet, bleibt Salz übrig – das so genannte Meersalz. Dieser Prozess zur Salzgewinnung findet in sogenannten Salzgärten statt. Je nach Küstenregion entwickelt das Salz einen eigenen, typischen Geschmack – und je nach Bedarf ist es fein, mittel oder grob erhältlich. Meersalz bildet auch die Basis für SPICEWORLD Spezialsalze wie das Zitronen-Rosmarin-Salz oder das Alpenkräuter Gewürzsalz.

Fleur de Sel – die Blume des Salzes

Fleur de Sel

Ein absolutes Salz-Highlight ist auch die „Blume des Salzes“, besser bekannt als Fleur de Sel (französisch) oder Flor de Sal (spanisch). Seine Gewinnung ist allerdings wesentlich aufwendiger. Das Wasser verdünstet in den Salzgärten am Meer und nur die oberste Krusten-Schicht mit großen Salzkristallen wird vorsichtig abgeschöpft. Diese besonderen Salze als Gewürze für das Nudelwasser zu verwenden, wäre Verschwendung. Vielmehr eignet es sich hervorragend zum direkten Würzen beim Anrichten oder am Tisch. Tipp von Gewürze-Guru und SPICEWORLD Chef Willi Pichler: Ein Steak, am Tisch mit einer Prise Fleur de Sel gesalzen, ist eine absolute Wucht!

Bei SPICEWORLD gibt es Fleur de Sel aus unterschiedlichsten Regionen der Welt wie Frankreich aber auch Peru. Ein Geschmackserlebnis der Sonderklasse sind die unterschiedlichen SPICEWORLD Salzmischungen mit Safran, Zitrone, Cacao au Chocolat oder Lavendel - Vanille, um nur einige zu nennen. Diese Salze sind also auch Gewürze, die in keiner Küche fehlen dürfen!

Die Salz-Exoten der SPICEWORLD

Du bist auf der Suche nach einem besonderen Salz? Dann bist du in der SPICEWORLD richtig! Ob Karpatensalz, Pyramidensalz, Pacific Salz oder Himalayasalz – es gibt kaum einen Salz-Wunsch, den wir dir nicht erfüllen können. Klick dich durch den SPICEWORLD Online Shop und entdecke Salz aus aller Welt – oder komm direkt im Detailverkauf der SPICEWORLD vorbei, wo dir unsere Gewürzexperten gerne alle Fragen rund um das Thema Salz beantworten.

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