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Zimtblüte gemahlen, 80g Streudose 95 Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50236xD
7,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,080 (kg)
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  • Beschreibung

    Gemahlene Cassia Zimtblüte für angenehme, würzige Noten


    Die Zimtblüten des Cassia-Zimtbaums aus China (auch Cassiablüten und Kassienblüten genannt), kommen in der chinesischen Küche schon immer zum Einsatz. In unseren Breitengraden wird erst seit dem Mittelalter mit ihnen gekocht. Bei den Cassia Zimtblüten handelt es sich um die Knospen bzw. um die jungen Früchte des chinesischen Zimtbaums. Optisch ähneln die Zimtblüten, die noch unreif geerntet und dann in der Sonne getrocknet werden, kleinen Nelken. Anschließend wird die Cassia Zimtblüte gemahlen und kann so direkt zum Würzen von Speisen verwendet werden.

    Die gemahlene Cassia Zimtblüte überzeugt mit angenehm würzigen Noten, ist süßlich und scharf im Geschmack und dabei dezenter in der Intensität als die Cassia-Rinde. Alles in allem kommt der bekannte Cassia-Zimt Geschmack deutlich durch, allerdings mit einer angenehmen Milde. Das macht die Zimtblüte Cassia gemahlen zum optimalen Gewürz für Desserts und Gebäck. Ob Glühwein, eingelegtes Obst und Kompott, Apfelstrudel, Bratapfel, Zimtsterne oder Milchreis: Gemahlene Cassia Zimtblüten verleihen diesen Köstlichkeiten den letzten Geschmacks-Schliff.

    Wer gerne neue Geschmackswege geht, würzt mit der gemahlenen Cassia Zimtblüte auch pikante Speisen wie Schmorgerichte, Curry, Wild- und Lammgerichte und Köstlichkeiten aus der Tajine. In dunklen Saucen kommt die milde Zimtblüte Cassia gemahlen ebenso optimal zur Geltung.

  • Anwendung

    So wird die Cassia Zimtblüte gemahlen verwendet


    Die gemahlene Cassia Zimtblüte kann sowohl am Anfang als auch am Ende der Zubereitung von Speisen verwendet werden. Bevor sie zum Einsatz kommt, sollte sie jedenfalls pur gekostet werden – so kann man ihre Intensität besser einschätzen. Die Zauberformel bei der Verwendung von gemahlenen Cassia Zimtblüten lautet: Weniger ist mehr! Anfangs lieber vorsichtig würzen und bei Bedarf noch etwas Cassia Zimtblüte gemahlen beimengen.

  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Zimtblüte
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland China
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 9010084012708
    Zutaten Zutaten: Zimtblüte
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze, Dessert Gewürze, Gewürzmischungen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten