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Wacholderbeeren ganz - italienische Riesen - 1000g Beutel Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50195x1
45,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:

    Herstellung und Verarbeitung

    Wacholderbeeren gedeihen in ganz Europa, Asien, Nordamerika und Nordafrika. Die beste Qualität kommt allerdings aus Italien. SPICEWORLDs „italienische Riesen“ sind erbsengroß und begeistern durch ihren unvergleichlich kräftigen Geschmack. Die geernteten Beeren werden schonend getrocknet und behutsam gereinigt. Sie bestechen durch den schwarzen und leicht bläulichen Glanz – und durch die Größe. Nur die großen Beeren werden ausgesiebt, daher die Bezeichnung "Riesen".

    Geschmack und Beschaffenheit

    Die Königsklasse unter den Wacholderbeeren! Das sieht man an den blau-schwarzen, erbsengroßen Beeren. Und man schmeckt es. Denn die „italienischen Riesen“ von SPICEWORLD bestechen durch den intensiven würzigen Geschmack. Er ist zart-bitter und kraftvoll. Mit der vollendeten Balance der anregenden süßlichen Note und der zart-bitteren Nuancen.
    Wenn Sie die Beeren zerquetschen, tritt noch frischer Saft aus. Der würzige Duft der ätherischen Öle ist betörend. Diese Wacholderbeeren regen den Appetit an – und die Verdauung!

    Verwendung und Anwendung

    Verzaubern Sie mit diesen Riesenbeeren zahlreiche Lieblingsgerichte zu einem unvergleichlichen Genuss: Wildgerichte, Wildragouts und Wild-Saucen, Schweine- und Hammelfleisch, Sauerbraten, dunkle und schmackhafte Fleischragouts, Jägersuppen, deftige Aufläufe, Kochfischwasser, Fischmarinaden, Sauerkraut, Rotkohl, Rote Beete – und Pasteten!

    Unverzichtbar zum Einmachen von Sauerkraut, für Marinaden sowie zum Pökeln und Beizen.

    Die Wacholderbeeren harmonieren wunderbar mit Lorbeer.

    SPICEWORLD Tipp: Sehr ergiebig: Für eine Suppe reichen 3-4 Stück statt 12 Stück. Lassen Sie die „italienischen Riesen“ in kräftiger Hausmannskost mitkochen. So entfalten diese erlesenen Beeren am intensivsten ihren anregenden und reichhaltigen Geschmack.

    Zutaten und Produktkennzeichnungen

    Reingewürz, Inhalt: Wacholderbeeren ganz, „italienische Riesen“.
    .

    Lagerung

    Lagern Sie dieses Gewürz so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahren die Gewürze ihren natürlichen Geschmack länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.

  • Anwendung
    Verwendung
    Für Marinaden und Fischsud, Wild- und Fleischgerichte, Sauerkraut, in Kohlrezepten, Suppen, Saucen, zum Pökeln und Beizen.
    Er passt gut zu Lorbeer.
    Ganz oder zerdrückt gehören die Beeren besonders zu Wild und Wildgeflügel, von der Beize bis zum Hasenpfeffer.
    Auch Schweine-, Hammelfleisch, Sauerbraten, dunkle und derbe Fleischragouts, deftige Aufläufe, das Kochfischwasser, Fischmarinaden, Sauerkraut, Rotkohl, Rote Beete brauchen das würzige Aroma.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 1616,80 kJ
    Kalorien 386,20 kcal
    Fett 14,60 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
    Kohlenhydrate 37,30 g
      davon Zucker 7,50 g
    Eiweiß 19,80 g
    Salz 0,00 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Wacholderbeeren
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Macedonien
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Wild, Gemüse, Lamm
    EAN 9010084001955
    Zutaten Zutaten: Wacholderbeeren
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten