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Piment - Neugewürz (Jamaikapfeffer) - gemahlen - 40g Beutel Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50209xH
4,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,040 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:


    Herkunft

    Der Pimentbaum stammt aus Mittelamerika und von den Westindischen Inseln, wo er auch heute vorwiegend kultiviert wird.
    Der beste Piment soll aus Jamaica kommen, das rund zwei Drittel des Weltbedarfs liefert.


    Allgemeines

    Piment sind die getrockneten braungrauen Beeren (5-7 Millimeter groß).
    Piment ist noch unter vielen anderen Namen bekannt: Nelkenpfeffer, Gewürzkörner, Neugewürz, Englisch-Gewürz, Jamaikapfeffer (Jamaicapfeffer).
    Dieses Allround-Gewürz schmeckt und riecht ein wenig nach Pfeffer, nach Gewürznelken, nach Muskat und Zimt.


    Verwendung

    Pimentkörner geben der Fleischbeize (Sauerbraten, Wild) und Fisch-Marinaden erst den abgerundeten Geschmack.
    Auch zum Einlegen von Gurken, Pfeffergürkchen, Mixed Pickles, zum Abschmecken von Schweine-, Rind- und Hammelbraten, zu dunklen Ragouts, allen Kohleintöpfen, Fleischbrühen, Fischsuppen und für Kochfischsud braucht man die Pimentwürze. Gemahlener Piment gehört auch in die Weihnachtsbäckerei, in den Pflaumenkuchen und in das Pflaumenkompott. Außerdem würzt man mit Pimentpulver: Hackfleischgerichte, Leberkäse und Leberknödel, dicke Suppen und dunkle Saucen.


    Spiceworld-Tipp

    Piment ist ein typisches Curry-Gewürz.

  • Anwendung

    Pimentkörner geben der Fleischbeize (Sauerbraten, Wild) und Fisch-Marinaden erst den abgerundeten Geschmack.
    Auch zum Einlegen von Gurken, Pfeffergürkchen, Mixed Pickles, zum Abschmecken von Schweine-, Rind- und Hammelbraten, zu dunklen Ragouts, allen Kohleintöpfen, Fleischbrühen, Fischsuppen und für Kochfischsud braucht man die Pimentwürze. Gemahlener Piment gehört auch in die Weihnachtsbäckerei, in den Pflaumenkuchen und in das Pflaumenkompott.

  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Piment gemahlen
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Mexico
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Rind, Schwein, Wild, Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm
    EAN 9120049520800
    Zutaten Zutaten: Piment
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze, Reiner Pfeffer, Pfeffer aus aller Welt
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten