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Piment - Neugewürz (Jamaikapfeffer) - ganz - 500g Beutel Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50208x5
28,74 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,500 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:


    Herkunft

    Der Pimentbaum stammt aus Mittelamerika und von den Westindischen Inseln, wo er auch heute vorwiegend kultiviert wird.
    Der beste Piment soll aus Jamaica kommen, das rund zwei Drittel des Weltbedarfs liefert.


    Allgemeines

    Piment sind die getrockneten braungrauen Beeren (5-7 Millimeter groß).
    Piment ist noch unter vielen anderen Namen bekannt: Nelkenpfeffer, Gewürzkörner, Neugewürz, Englisch-Gewürz, Jamaikapfeffer.
    Dieses Allround-Gewürz schmeckt und riecht ein wenig nach Pfeffer, nach Gewürznelken, nach Muskat und Zimt.


    Verwendung

    Pimentkörner geben der Fleischbeize (Sauerbraten, Wild) und Fisch-Marinaden erst den abgerundeten Geschmack.
    Auch zum Einlegen von Gurken, Pfeffergürkchen, Mixed Pickles, zum Abschmecken von Schweine-, Rind- und Hammelbraten, zu dunklen Ragouts, allen Kohleintöpfen, Fleischbrühen, Fischsuppen und für Kochfischsud braucht man die Pimentwürze. Gemahlener Piment gehört auch in die Weihnachtsbäckerei, in den Pflaumenkuchen und in das Pflaumenkompott. Außerdem würzt man mit Pimentpulver: Hackfleischgerichte, Leberkäse und Leberknödel, dicke Suppen und dunkle Saucen.


    Spiceworld-Tipp

    Piment ist ein typisches Curry-Gewürz.

  • Anwendung
    Allgemeines
    Piment sind die getrockneten braungrauen Beeren (5-7 Millimeter groß).
    Piment ist noch unter vielen anderen Namen bekannt: Nelkenpfeffer, Gewürzkörner, Neugewürz, Englisch-Gewürz, Jamaikapfeffer.
    Dieses Allround-Gewürz schmeckt und riecht ein wenig nach Pfeffer, nach Gewürznelken, nach Muskat und Zimt.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 1463,50 kJ
    Kalorien 349,40 kcal
    Fett 8,70 g
      davon gesättigte Fettsäuren 3,10 g
    Kohlenhydrate 50,50 g
      davon Zucker 48,00 g
    Eiweiß 6,10 g
    Salz 0,20 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Produktname Piment
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Mexico
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Rind, Schwein, Wild, Fisch, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm
    EAN 9010084005823
    Zutaten Zutaten: Piment - Neugewürz (Jamaikapfeffer) ganz
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten