x
Dieser Online-Shop verwendet Cookies für ein optimales Einkaufserlebnis. Dabei werden beispielsweise die Session-Informationen oder die Spracheinstellung auf Ihrem Rechner gespeichert. Ohne Cookies ist der Funktionsumfang des Online-Shops eingeschränkt. Sind Sie damit nicht einverstanden, klicken Sie bitte hier.
Sie sind hier: / Startseite / Reingewürze

Lorbeerblätter ganz - handsortiert - 10g Streudose Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50141xD
5,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,010 (kg)
Teile dieses Produkt:
  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:

    Herstellung und Verarbeitung

    Unsere handsortierten Lorbeerblätter, die auch als Edler Lorbeer oder Gewürzlorbeer bezeichnet werden, stammen von immergrünen Lorbeerbäumen der Türkei, deren Wuchshöhe bis zu 10 Metern erreicht. Er hat sich, aus Vorderasien kommend, über den Mittelmeerraum sowie in Mittel- und Südamerika verbreitet und wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet.

    Geschmack und Beschaffenheit

    Die ledrigen, auf der Oberseite glänzenden Laubblätter duften sehr belebend nach Zimt und Nelke. Die frischen Blätter weisen noch eine markant bittere Note auf. Erst durch das Trocknen wird der bittere Geschmack deutlich reduziert, während der einzigartige intensive Geschmack zur Gänze erhalten bleibt.

    Verwendung und Anwendung

    Der Echte Lorbeer eignet sich perfekt für Sülzen, eingelegtes Gemüse, bodenständige Eintöpfe, schmackhafte Fleischgerichte, Kochfisch, köstliche Saucen und dicke Suppen, für Fleischbrühe, grüne Tomaten, süß-pikante Kompotte und Fischmarinaden sowie zur Essigaromatisierung.
    Mit Lorbeerblättern veredeln Sie auch Sauerbraten und Wild, deftige Kartoffelgerichte, große Braten und alle dunklen Bratensoßen sowie Ragouts und Gulasch. Viele schätzen Lorbeer auch zum Würzen von eingelegten Gurken und Heringen.

    SPICEWORLD Tipp: Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen. Sie sind sehr geschmacksintensiv und sollten daher nur sparsam verwendet werden: höchstens zwei mittelgroße Blätter.

    Zutaten und Produktkennzeichnungen

    Reingewürz: Lorbeerblätter ganz - handsortiert.

    Lagerung

    Lagern Sie dieses Gewürz so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahren die Gewürze ihre natürlichen Aromastoffe länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.

  • Anwendung
    Der Duft dieses türkischen, handsortierten Lorbeers ist frisch, aufmunternd, mit einer leichten Zimt- und Nelken-Note. Der Echte Lorbeer ist die Krönung für würzige Sülzen, eingelegtes Gemüse, herzhafte Eintöpfe und Fleischgerichte, Kochfisch und Fischmarinaden, köstliche Saucen und Suppen. Mit Lorbeerblättern veredeln Sie auch Sauerbraten und Wild, deftige Kartoffelgerichte, dunkle Bratensoßen, Ragouts und Gulasch.
    SPICEWORLD Tipp: Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen. Sie sind sehr geschmacksintensiv und sollten daher nur sparsam verwendet werden: höchstens zwei mittelgroße Blätter.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 1477,80 kJ
    Kalorien 353,30 kcal
    Fett 8,40 g
      davon gesättigte Fettsäuren 2,30 g
    Kohlenhydrate 48,60 g
      davon Zucker 48,10 g
    Eiweiß 7,60 g
    Salz 0,10 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Produktname Lorbeerblätter
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Türkei
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Rind, Schwein, Wild, Huhn, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte
    EAN 9120041255007
    Zutaten Zutaten: Lorbeerblätter
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten