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Lorbeerblätter fein-gemahlen - 550ml Gastro-Dose Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50140xDS
21,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,180 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:


    Herkunft

    Lorbeerblätter gedeihen in den Mittelmeerländer, Italien, Türkei, Griechenland, Spanien, Marokko, Albanien, sowie Mittel- und Südamerika.


    Allgemeines

    Lorbeerblätter stammen vom immergrünen Lorbeerbaum.
    Er gehört zu den Lorbeergewächsen. Frische Blätter sind sehr stark aromatisch, aber auch sehr bitter.
    Beim Trocknen wird das Bittere weniger, das Aroma bleibt allerdings erhalten.


    Verwendung

    Sie werden in der traditionellen Küche verwendet.
    Für Sülzen, eingelegtes Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte, Kochfisch, Saucen und Suppen, für Fleischbrühe, grünen Tomaten und für süß-pikante Kompotte und Fischmarinaden. Sauerbraten und Wild, in die Fischmarinade, zu deftigen Kartoffelgerichten, zu großen Braten und allen dunklen Bratensoßen, Ragouts, Gulasch, derben Eintöpfen und dicken Suppen. Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen.


    Spiceworld-Tipp

    Sie sind sehr dominierend und sollten daher nur sparsam verwendet werden.

  • Anwendung

    Verwendung
    Sie werden in der traditionellen Küche verwendet.
    Für Sülzen, eingelegtes Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte, Kochfisch, Saucen und Suppen, für Fleischbrühe, grüne Tomaten und für süß-pikante Kompotte und Fischmarinaden. Sauerbraten und Wild, in die Fischmarinade, zu deftigen Kartoffelgerichten, zu großen Braten und allen dunklen Bratensoßen, Ragouts, Gulasch, derben Eintöpfen und dicken Suppen. Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen.

  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Lorbeerblätter
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Türkei
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Rind, Schwein, Wild, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Pizza & Pasta
    EAN 9120049524013
    Zutaten Zutaten: Lorbeerblätter
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten