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Kümmel gemahlen - 1000g Beutel Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50134x1
21,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:


    Herkunft

    Kümmel wächst in Mitteleuropa wild auf Wiesen und Weiden und wird von Weidetieren gerne gefressen.
    Das Gewürz kann ganz einfach im Garten gezogen werden und benötigt einen feuchten und eher kalkhaltigen Boden.


    Allgemeines

    Kümmel schmeckt sehr würzig und aromatisch.
    Kümmel gehört zur Familie der Doldenblütler und ist mit dem Kreuzkümmel eng verwandt, auch wenn sie geschmacklich nur wenig gemein haben.
    Kümmel zählt zu den ältesten Gewürzen.


    Verwendung


    Er wird bei deftigen Gerichten verwendet.
    Vermahlen oder ganz, in Brötchen oder Brot, zu Käse und Käsesalat, zu Gemüseschmorgerichten oder Sauerkraut, in Zwiebel oder Kartoffelsuppe, ebenso zu Fleischschmorgerichten und in Wurstwaren aber auch als Einlegegewürz.
    Bekannt sind bei uns Blutwurstgröstl und Bratkartoffel mit Kümmel.
    Kümmelöl findet Verwendung in Likören und Schnäpsen.


    Spiceworld-Tipp

    In erster Linie wirkt Kümmel verdauungsfördernd indem er Speichelfluss, Magensaftsekretion und Gallensaftbildung fördert.
    Kümmel ist krampflösend und wird gegen Blähungen und Koliken (auch als Tee bei Kleinkindern) eingesetzt.

  • Anwendung

    Verwendung
    Er wird bei deftigen Gerichten verwendet.
    Vermahlen oder ganz, in Brötchen oder Brot, zu Käse und Käsesalat, zu Gemüseschmorgerichten oder Sauerkraut, in Zwiebel oder Kartoffelsuppe, ebenso zu Fleischschmorgerichten und in Wurstwaren aber auch als Einlegegewürz.
    Bekannt sind bei uns Blutwurstgröstl und Bratkartoffel mit Kümmel. Kümmelöl findet Verwendung in Likören und Schnäpsen.

  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 1468,20 kJ
    Kalorien 356,10 kcal
    Fett 20,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 1,30 g
    Kohlenhydrate 2,10 g
      davon Zucker 2,10 g
    Eiweiß 21,00 g
    Salz 0,00 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Kümmel
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Polen
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Umbelliferen Kümmel
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Brot, Gemüse, Huhn, Kalb, Lamm, Rind, Salat, Schwein
    EAN 9010084001382
    Zutaten Zutaten: Kümmel
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten