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Anis Samen ganz - 1000g Beutel Herz leer

Reingewürz

Art. Nr.: 50101x1
29,49 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:

    Herkunft

    Der Anis kommt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeergebiet und aus Westasien.
    Die Türkei ist ein wichtiger Produzent, auch noch heute.
    Bei uns findet man Anis auch in unseren Gärten.


    Allgemeines

    Die Anispflanze ist einjährig und gehört zu den Doldengewächsen.
    Als süß und stark aromatisch,  lakritzenähnlich, wird der Geschmack von Anis beschrieben.


    Verwendung

    In der fernöstlichen Küche findet man Anis sehr häufig. In unseren Breiten wird Anis hauptsächlich für Brot, Plätzchen und Kuchen verwendet.
    Passt auch gut zum Aromatisieren von Fisch, Fleisch und Geflügel. Auch Fruchtprodukte werden damit gewürzt.
    Anis ist auch häufig ein Teil der verschiedensten Gewürzmischungen für Würste und Eintöpfe.
    Man findet ihn auch bei der Weihnachtsbäckerei. Hauptanwendung bleiben aber Schnäpse (zB.: Ouzo, Raki, Pernod).
    Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden.


    Spiceworld-Tipp

    Anis hilft bei Husten, Blähungen und bei der Milchbildung.

  • Anwendung
    Der Geschmack von Anis wird als süß und stark aromatisch, lakritzenähnlich, beschrieben.
    In der fernöstlichen Küche findet man Anis sehr häufig. In unseren Breiten wird Anis hauptsächlich für Brot, Plätzchen und Kuchen verwendet.
    Passt auch gut zum Aromatisieren von Fisch, Fleisch und Geflügel. Auch Fruchtprodukte werden damit gewürzt.
    Anis ist auch häufig ein Teil der verschiedensten Gewürzmischungen für Würste und Eintöpfe.
    Man findet ihn auch bei der Weihnachtsbäckerei. Hauptanwendung bleiben aber Schnäpse (zB.: Ouzo, Raki, Pernod).
    Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 1612,60 kJ
    Kalorien 385,80 kcal
    Fett 15,90 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
    Kohlenhydrate 35,40 g
      davon Zucker 33,60 g
    Eiweiß 17,60 g
    Salz 0,00 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Anis
    Verkehrsbezeichnung Reingewürz
    Herkunftsland Spanien
    Dosierung nach Geschmack
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Umbelliferen Anis
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Nettogewicht (kg) 1,000
    Verwendung Pizza & Pasta, Brot, Fisch, Gemüse, Lamm
    EAN 9010084001054
    Zutaten
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Reingewürze
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten