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Presse

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Kontakt für Fragen:

SPICEWORLD GmbH, Hannakstr. 1, 5023 Salzburg, www.spiceworld.at
Kontakt: Astrid Pichler
Telefon: 0662/89 09 19
E-Mail: a.pichler(ät)spiceworld.at

 

Das Unternehmen

Das Unternehmen SPICEWORLD GmbH hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2005 als international tätiger Gewürzexperte etabliert, mit rund 130 Reingewürzen, 350 Gewürzmischungen und 25.000 Delikatessen. Die Gewürze entsprechen höchsten Qualitätskriterien und sind frei von Glutamaten, Zusatz- und Farbstoffen. Sortiment-Highlights sind u.a. Grill- und BBQ-Gewürze, Chili, Pfeffer, Curry, Gewürzzucker, Vanille, Safran, Fleur de Sel, Paprika und das umfangreiche Asia-Gewürz-Sortiment.

Mehr Informationen über unsere Gewürzemanufaktur findest Du hier.

Logos

Hier findest du SPICEWORLD Logos zum Download in hochauflösenden Formaten.

Solltest du weitere SPICEWORLD Logos benötigen, schreibe uns bitte ein E-Mail an office@spiceworld.at

 

SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte - Logo

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Presseberichte

Presseberichte

Unsere Sammlung von Presseberichten aus Print- und Onlinemedien findest du hier.

Videos

ORF Interview mit Gewürzexperten und Inhaber von SPICEWORLD - Wilhelm Pichler

Pressemitteilungen

Aktuell

Warum sich SPICEWORLD nicht auf bio-zertifizierte Gewürzprodukte beschränkt

Das Gewürzsortiment von SPICEWORLD umfasst etwa 250 Reingewürze und mehr als 300 Gewürzmischungen, die zum Teil in Kooperation mit renommierten Haubenköchen und Gastronomen entwickelt werden, zu denen Mike Süßer, Roman Wurzer, Christoph Appl oder auch die Grillweltmeister Christoph Gollenz und die Salzburger BBQ Bulls zählen.

Einkauf und Produktauswahl unterliegen bei SPICEWORLD strengen biologischen Qualitätskriterien, die den Einsatz von Glutamaten, Zusatz- und Farbstoffen rigoros ausschließen. Der Firmengründer Willi Pichler bereist regelmäßig die interessantesten Anbaugebiete, besucht die Felder und die Produktion von kleinen spezialisierten Herstellern und Familienbetrieben in Europa und Übersee und testet persönlich die Produkte.

Vertriebschef Lukas Walchhofer, der sein Handwerk selbst in der Spitzengastronomie gelernt hat, meint zur Frage der Bio-Zertifizierung mit Blick auf die Top-Kunden des Unternehmens: „Der Kernmarkt von SPICEWORLD ist die anspruchsvolle Gastronomie. Deshalb kommt zu den biologischen Kriterien eine wesentliche zusätzliche Anforderung: Jedes einzelne Gewürz muss in geschmacklicher Hinsicht ein Highlight sein. Und dieser kulinarisch-professionelle Anspruch ist nurerfüllbar, weil sich SPICEWORLD im Einkauf nicht auf die biologisch zertifizierten Anbieter beschränkt.“ Das gelte insbesondere für edleexotische Gewürze wie Safran, Vanille, Curry oder besondere Pfefferund Chili-Sorten, die auch bei den einzigartigen Gewürzkreationen der Salzburger Gewürzspezialisten eine große Rolle spielen.

Willi Pichler, Geschäftsführer und kreativer Visionär, der von Haubenköchen und gastronomischen Insidern als „Gewürz-Guru“ und als Entwicklungspartner für neue Kreationen geschätzt wird, ergänzt: „Wir von SPICEWORLD sehen im Trend zu biologischen Produkten und unverfälschten Lebensmitteln einen großen gesellschaftlichen Fortschritt. Zahlreiche Lieferanten von SPICEWORLD sind biologisch zertifizierte Betriebe, andere sind es nicht. Zum Beispiel kleine spezialisierte Betriebe in Asien, Afrika oder Südamerika, die sich aufgrund des hohen Verwaltungsaufwands den normativen Verfahren von Bio-Zertifizierungen nicht unterziehen. Auf die Besten unter diesen kleinen Herstellern kann ich absolut nicht verzichten, weil unseregastronomischen Kunden von uns ein Vollsortiment erwarten, das exotische Gewürz-Highlights mit einschließt. Unser Credo heißt: ‚Das Beste aus der Natur für das unverfälschte Genusserlebnis und den einzigartigen Geschmack‘. Auch dieFangemeinde unserer privaten Endverbraucher wächst von Tag zu Tag, weil sie weiß, dass sie ihre Liebsten mit denselben hochwertigen GewürzHighlights verzaubern kann, die die Profis in der Haubenküche einsetzen.“

Du kannst den Text Bio-Gewürze-Statement SPICEWORLD auch als PDF downloaden.

Kontakt für Fragen:

SPICEWORLD GmbH, Hannakstr. 1, 5023 Salzburg, www.spiceworld.at
Kontakt: Astrid Pichler
Telefon: 0662/89 09 19
E-Mail: a.pichler(ät)spiceworld.at

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