Roter Kampot Pfeffer, 1333ml Gastro-Dose

Passt hervorragend zu:

Roter Kambot Pfeffer ist eine seltene Spezialität aus Kambodscha, der, obwohl er als eine der besten Pfeffersorten der Welt zäht, heute beinahe unbekannt und schwer zu bekommen ist.

Die vollroten Früchte werden einzeln von Hand geerntet, sonnengetrockent und ausgelesen. Obwohl sich die Früchte dabei leicht braun verfärben, bleibt der fruchtige Geschmack mit seinem leicht süßen Abgang erhalten. Er wird als einer der wenigen echten roten Pfeffer angesehen, da er nicht wie andere rote Pfeffersorten eingefärbt wird.