Paradieskörner, Guinea-, Malagetta- Pfeffer , 90g Streudose Streudose 95

Beschreibung
Passt hervorragend zu:
Herkunft

Die Heimat der Paradieskörner ist die Westküste Afrikas.

Allgemeines

Paradieskörner haben einen scharfen, warm-herben Nachgeschmack.
Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet.
Andere Namen dafür sind: Guineapfeffer, Malagettapfeffer, Maniguettepfeffer, Melequepffer, Paradieskörner.
Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil von Gewürzmischungen.
In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen.

Verwendung

Man verwendet sie für alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glühwein-Mischungen auf.
Sie verfeinern alltägliche Gerichte und vertragen sich sehr gut mit Gemüse oder Geflügel.

Spiceworld-Tipp

Kürbis und Paradieskörner harmonisieren sehr gut.
Anwendung

Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet.Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil von Gewürzmischungen.In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen.Man verwendet sie für alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glühwein- mischungen auf.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
Produktname	Paradieskörner
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Ghana
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja
Verwendung	Rind, Wild
EAN	9120049528110
Mehrwertsteuer	10 %
Kategorien	Reiner Pfeffer, Pfeffer aus aller Welt