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Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg PE-DOSE Herz leer

Art. Nr.: 927720
28,38 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet für: Cremes, Mousse, Terrinen sowie aromatisierte Gelees.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 365,00 kcal
    Brennwert 1535,00 kJ
    Fett 0,04 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
    Kohlenhydrate 0,50 g
      davon Zucker 0,00 g
    Eiweiß 86,00 g
    Salz 0,38 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Stück im Karton 1,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 4025084277205
    Zutaten Gelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Gelatine. Kühl und trocken lagern.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Geliermittel, Patisserie, Dessert, Sirup
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten