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QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg TETRA Herz leer

Art. Nr.: 919641
7,95 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer. Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz. QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Früchten z.B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhältlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz einfach - aufschlagen, zubereiten, kühlen - fertig.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 242,00 kcal
    Brennwert 1012,00 kJ
    Fett 15,60 g
      davon gesättigte Fettsäuren 9,40 g
    Kohlenhydrate 21,50 g
      davon Zucker 16,00 g
    Eiweiß 4,10 g
    Salz 0,14 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller Qimiq Handels GmbH
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 9006286003002
    Zutaten Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade, UHT. Zutaten: 76% SAHNE (18% Fett), Zucker, 6,7% Schokoladenpulver (Kakaopulver, Zucker), Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine. Verarbeitung: Kaltes QimiQ Whup Schoko mit dem Mixer aufschlagen und gleichzeitig wenn gewünscht verfeinern (z.B. mit Alkohol). In ein Glas dressieren und gleich servieren oder kühl stellen. (Für Cremen, Füllungen & Moussen mit Volumen). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Österreich. Eigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien QimiQ Produkte, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten