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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250g TETRA Herz leer

Art. Nr.: 932528
2,34 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,250 (kg)
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  • Beschreibung
    QimiQ Classic Vanille ist eine ideale cremige Vanillebasis für Konditorei und Patisserie, für kalte und warme Speisen. Aus frischer Milch und Vanillekonzentrat hergestellt hat QimiQ Classic Vanille nur 15% Fett. Es ersetzt Gelatine, Sahne und Ei teilweise oder ganz. QimiQ lässt sich am besten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Vor der Verarbeitung glatt rühren, dann erst die weiteren Zutaten laut Rezept beigeben.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 184,00 kcal
    Brennwert 770,00 kJ
    Fett 15,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 10,30 g
    Kohlenhydrate 8,20 g
      davon Zucker 4,00 g
    Eiweiß 4,10 g
    Salz 0,14 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller Qimiq Handels GmbH
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    EAN Karton 9006286201255
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 0,250
    EAN 9006286001251
    Zutaten Sahnezubereitung (15% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack; UHT. Zutaten: 93% SAHNE (16% Fett), 4% Zucker, Speisegelatine (vom Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Zubereitung: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille mit dem Schneebesen oder Mixer glatt rühren. Dann Zutaten laut Rezept zugeben. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. Hergestellt in Österreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien QimiQ Produkte, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten