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InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500g PE-DOSE Herz leer

Art. Nr.: 922261
20,69 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,500 (kg)
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  • Beschreibung
    Kaltlössliches Gel. Gelierung setzt in allen Flüssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also für Mousse, Meringue etc verwendet werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 372,00 kcal
    Brennwert 1581,00 kJ
    Fett 0,05 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
    Kohlenhydrate 48,00 g
      davon Zucker 5,00 g
    Eiweiß 45,00 g
    Salz 0,08 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller SOSA Ingredients S.L.
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 0,500
    EAN 8414933564041
    Zutaten Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Texturgeber, Produkte von Sosa, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten