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Easy Kit Patisserie, 4 Texturgeber + Werkzeug für Molekulare Desserts, 8 tlg. KARTON Herz leer

Art. Nr.: 936460
158,24 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 2,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Das Easy Kit Patisserie enthalt Zutaten und Tools für innovative Patisserie- Kreationen. Im Set enthalten: Yopol,Joghurtpulver für Teige und Desserts; Azuleta, aromatischer Zucker mit der Farbe und dem Duft von Veilchen; Crumiel, Honiggranulat, gibt Honigsüße und eine knusprige Textur; Sparkys, Knallbrause- Produkt, dass im Mund prickel und knistert; Winkelpalette; Pinzette; Sieblöffel; Rezeptheft
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 409,00 kcal
    Brennwert 1711,00 kJ
    Fett 4,13 g
      davon gesättigte Fettsäuren 3,90 g
    Kohlenhydrate 91,60 g
      davon Zucker 73,40 g
    Eiweiß 0,83 g
    Salz 0,06 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Milch und Milcherzeugnisse Ja
    Milch und Milcherzeugnissemilk Ja
    Schwefeldioxid und Sulfide Ja
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 2,000
    EAN 8436537450322
    Zutaten 4 verschiedene Texturas mit Zubehör Azueleta 260g Zutaten: Kristallzucker, Wasser, natürliche Aromastoffe, Ethanol, Farbstoffe: E133 & E120. Von Kindern fernhalten. Crumiel 180g Zutaten: Blütenhonig (60%), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401). Von Kindern fernhalten. Sparky 100g Zutaten: Saccharose, LACTOSE, Glukose und Triebmittel: Kohlenstoffdioxid (E290). Von Kindern fernhalten. Yopol 180g Zutaten: gehärtetes Pflanzenfett, modifizierte Stärke, Zucker, MILCHPROTEINE, entrahmtes MILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Aromen. Von Kindern fernhalten. Zubehör: Rezeptheft, Pinzette, Sieblöffel, Palette. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Texturgeber von Albert & Ferran Adria, Molekular & Avantgarde Küche, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten