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Citrat Kit PH - Citrat + PH-Wert Teststreifen, E 331iii, 750g, 2 tlg. PE-DOSE Herz leer

Art. Nr.: 932553
33,80 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,750 (kg)
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  • Beschreibung
    Das Kit ermöglicht mit den beiliegenden Teststreifen den ph-Wert einer molekularen Zubereitung zu ermitteln und gegebenenfalls mit Citrat zu regulieren. Das Citrat wird langsam hinzugefügt, bis der gewünschte ph-Wert erreicht ist. Der optimale Wert für die Spherifikation liegt bei 4-5.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 180,00 kcal
    Brennwert 750,00 kJ
    Fett 0,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
    Kohlenhydrate 0,00 g
      davon Zucker 0,00 g
    Eiweiß 0,00 g
    Salz 23,00 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller SOSA Ingredients S.L.
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 0,750
    EAN 8414933580041
    Zutaten Zutaten: Trinatriumcitrate E331iii. Kühl und trocken lagern.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Texturgeber, Produkte von Sosa, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten