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Bubble, Schaummittel, 500g DOSE Herz leer

Art. Nr.: 941209
39,00 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,500 (kg)
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  • Beschreibung
    Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längern Standzeit als z.B. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie der Name schon sagt - Bubble-Schaum.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 365,00 kcal
    Brennwert 1548,00 kJ
    Fett 69,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 6,30 g
    Kohlenhydrate 14,67 g
      davon Zucker 2,50 g
    Eiweiß 74,91 g
    Salz 3,15 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Eier und Ei-Erzeugnisse Ja
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 0,500
    EAN 8414933459903
    Zutaten Pulver zum Erstellen grobpriger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l Hergestellt in der E.U.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Texturgeber, Produkte von Sosa, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten