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Basic Gel - for sweet creams, Braun, vegan, Herbacuisine, 100g PE-DOSE Herz leer

Art. Nr.: 942404
6,62 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,100 (kg)
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  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 265,00 kcal
    Brennwert 1090,00 kJ
    Fett 1,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
    Kohlenhydrate 35,00 g
      davon Zucker 35,00 g
    Eiweiß 1,00 g
    Salz 2,50 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    EAN Karton 4042421008704
    Stück im Karton 10,00
    Nettogewicht (kg) 0,100
    EAN 4042421008605
    Zutaten Geliermittel für Dessert. Zutaten: Geliermittel: Pektin, Dextrose. Anwendungsempfehlung: Milchdessert (ca. 13% Fett): 6g BASIC gel mit 130g Zucker und 25g Vanillezucker mischen. 400g Milch (3,5% Fett) und 440g Sahne (30% Fett) mischen. BASIC gel-Zucker-Mischung in die Mischung einrühren. Unter rühren kurz aufkochen. Heiss in Gläser oder Becher abfüllen und kalt stellen. Beim Abkühlen nicht schütteln oder stürzen. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Herbacuisine, Molekular & Avantgarde Küche, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten