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Agar Agar, E 406, 500g PE-DOSE Herz leer

Art. Nr.: 923306
56,24 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,500 (kg)
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  • Beschreibung
    Pflanzliches Gelliermittel aus Algen Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Flüssigkeit auf 90°C erhitzen und dann hinzufügen. Gellierung beginnt ab 60° C. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss. Gelee, nicht sehr elastisch.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 350,00 kcal
    Brennwert 1470,00 kJ
    Fett 0,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
    Kohlenhydrate 88,00 g
      davon Zucker 5,00 g
    Eiweiß 0,00 g
    Salz 0,80 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 6,00
    Nettogewicht (kg) 0,500
    EAN 8414933570028
    Zutaten Geliermittel. Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
    Mehrwertsteuer 20 %
    Kategorien Texturgeber, Produkte von Sosa, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten