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Aceto Bianco (weißes Essig Pulver/Schnee), Texturas Ferran Adrià, 400g AROMABOX Herz leer

Art. Nr.: 943772
80,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,400 (kg)
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  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 383,00 kcal
    Brennwert 1597,00 kJ
    Fett 0,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
    Kohlenhydrate 95,00 g
      davon Zucker 0,34 g
    Eiweiß 0,12 g
    Salz 0,14 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Schwefeldioxid und Sulfide Ja
    Nettogewicht (kg) 0,400
    EAN 8436537451305
    Zutaten Weißweinessig, dehydriert. Zutaten: Weißweinessig, Maltodextrin, enthält SULFITE. Verwendung: Durch Bestäuben mit den üblichen Zutaten vermischen. Zudem werden neue Nuancen von Baisers oder Saucen ermöglicht, da diese eine leichte Essignote erhalten. Kühl und trocken lagern.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Texturgeber von Albert & Ferran Adria, Molekular & Avantgarde Küche, Molekulares Kochen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten