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Pizza Mehl, Tipo 00, Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg TÜTE Herz leer

Art. Nr.: 919765
3,38 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Dieses Mehl ist optimal für eine lange Teigführung und kann nach dem kneten über einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Teig bleibt sehr elastisch, wodurch eine dünne Pizza mit knusprig braunen Rand gebacken werden kann. Pizza Mehl Typ "00" aus der letzten Mühle in Münchens City - der Hofbräuhaus- Kunstmühle. Das Getreide läßt sich Müller Stefan Blum von rund 20 Landwirten aus Oberbayern liefern. Die Mühle die von der Zerstörung im zweiten Weltkrieg verschont blieb arbeitet seit dem 16. Jahrhundert. Der heute vollautomatische Mühlenbetrieb mutet dennoch wie ein kleines Museum an. Wer sich in München die Zeit nehmen und Interesse an der Mühlengeschichte hat, den führt der Müller höchstpersönlich mit den entsprechenden Erläuterungen durch das alte Gebäude.
  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 10,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 40420011
    Zutaten Weizenmehl Typ "00". Zutaten: Weizenmehl. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Mehl, Mehl, Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten