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Lebkuchen Mix, Vormischung für braune Lebkuchenteige, 2,5 kg BEUTEL Herz leer

Art. Nr.: 919426
23,50 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 2,500 (kg)
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  • Beschreibung
    Eine pulverisierte Vormischung für braune Lebkuchenteige jeder Art. Dient zur Herstellung von: Formgebäcken, Hexenhäusern sowie gefüllten und ungefüllten Kleingebäcken. Diese Vormischung besteht aus: Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Dextrose, Weizenkleber, Eigelbpulver, Lebkuchengewürz, Karamelzucker sowie stark entöltem Kakaopulver. Rezeptbeispiele können wir auf Anfrage mailen oder faxen. Für Lebkuchenteig: 100g Honig und 200ml Wasser mit 1kg Pulver vermengen
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 354,00 kcal
    Brennwert 1483,00 kJ
    Fett 1,40 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
    Kohlenhydrate 79,00 g
      davon Zucker 30,00 g
    Eiweiß 5,40 g
    Salz 0,20 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen,Roggen
    Eier und Ei-Erzeugnisse Ja
    Soja und Soja-Erzeugnisse Spuren
    Milch und Milcherzeugnissemilk Spuren
    Milch und Milcherzeugnisse Spuren
    Lupinen und Lupinen-Erezugn. Spuren
    Stück im Karton 1,00
    Nettogewicht (kg) 2,500
    EAN 4025084194267
    Zutaten Basismischung für Lebkuchenspezialitäten. Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Glukose, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat E500ii, HÜHNEREIGELBPULVER, Gewürz, Feuchthaltemittel: Sorbit E420, Karamellzuckersirup, Kakaopulver stark entölt. Kühl und trocken lagern.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Backmischungen für Brot und Kuchen, Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten