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Brot Backmischung Bergisches Krustenbrot, 25 kg SACK Herz leer

Art. Nr.: 910166
75,73 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 25,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Mit diesem Mehl lassen sich sehr gut Roggenmischbrote herstellen. Als Zutaten müssen nur noch Hefe und Wasser zugefügt werden. 10 kg der Backmischung werden mit 300g Hefe und 7,5 Liter Wasser gemischt. Eine Knet- und Backanleitung befindet sich auf der Packung. Das Brot passt sehr gut zu geräuchertem Schinken, Käse, Hering und kaltem Fleisch.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 315,00 kcal
    Brennwert 1300,00 kJ
    Fett 1,50 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
    Kohlenhydrate 65,00 g
      davon Zucker 3,50 g
    Eiweiß 10,20 g
    Salz 2,50 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen,Roggen
    Soja und Soja-Erzeugnisse Spuren
    Stück im Karton 1,00
    Nettogewicht (kg) 25,000
    EAN 4008549081920
    Zutaten Spezialmehl für Roggenmischbrote. Zutaten: Mehl (ROGGEN, WEIZEN), getrockneter Sauerteig, Salz, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure/Fermente. Dosierung: 1 kg Mehlmischung auf 25g Hefe und 750ml Wasser.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Backmischungen für Brot und Kuchen, Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten