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Backpulver, 1 kg PE-DOSE Herz leer

Art. Nr.: 916748
11,52 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Triebmittel für Backwaren. Besteht aus mindestens zwei chemischen Komponenten: Einem kohlensäurebildenden Stoff und einem Säuerungsmittel. Setzen in Verbindung mit Feuchtigkeit und Hitze einen chemischen Prozeß in Gang. Durch die Bildung von Gasbläschen wird der Teig locker. Wird Backpulver als Triebmittel eingesetzt, braucht der Teig nicht zu gehen, sondern kann direkt in den Ofen. Backpulver eignet sich vor allem für Kuchen und Gebäck. Auch schwere Teige mit viel Fett, Zucker, Nüssen und Rosinen werden damit luftig.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 197,00 kcal
    Brennwert 835,00 kJ
    Fett 0,90 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g
    Kohlenhydrate 48,30 g
      davon Zucker 0,40 g
    Eiweiß 2,70 g
    Salz 39,90 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Glutenhalt. Getreide/Erzeug. yes, Weizen
    EAN Karton 3700434800326
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 3700434800319
    Zutaten Backtriebmittel. Zutaten: Dinatriumdiphosphat E450i, Natriumhydrogencarbonat E500ii, WEIZENMEHL. Dosierung: 10g auf 500g Mehl. Geschlossen verwahren. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen. Produkt aus Frankreich.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Stärke/Backpulver/Backferment/Backzutaten, Mehl, Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten