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Weinessig Cabernet Sauvignon, 6% Säure, 250 ml FLASCHE Herz leer

Art. Nr.: 938391
13,78 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,250 (kg)
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  • Beschreibung
    Aus speziellem Spätlese-Wein der Sorte Cabernet-Sauvignon fermentiert die Wiener Essig Brauerei einen gehaltvollen Rotwein-Essig. Der Spätlese-Wein stammt vom Bio-Weingut Michlits in Pamhagen (Burgenland). Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren. Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben, hohe Qualität zu erreichen. Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Eichenfässern gelagert, mehrmals vom Trub abgezogen, und anschließend in Glasballons, dann wieder in Eichenfässern gereift.
  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Volumen 250
    Hersteller Gegenbauer
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 0,250
    EAN 90071492
    Zutaten Zutaten: Weinessig. Naturbelassen und ohne Zusatzstoffe. Säure 6%. Firma Gegenbauer, Waldgasse 3, 1100 Wien, Österreich. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Essige von Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei, Essig & Öl
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten