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Kürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb, 250 ml FLASCHE Herz leer

Art. Nr.: 912020
11,23 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,250 (kg)
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  • Beschreibung
    Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen. Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrünen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heißes Wasser und Salz beigefügt. Das Wasser transportiert die nötige Wärme und das Salz würzt und trennt das Eiweiß der Kerne vom Öl. Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet. so dass das Wasser verdampft und das Eiweiß wird fest. Nun lässt sich aus der Kernmasse das dunkelgrüne Öl pressen, wobei die schweren Trübstoffe auf natürliche Weise langsam absinken. Das intensiv-nussige Kürbiskernöl harmoniert bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Kürbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie beispielsweise hochwertigem Vanilleeis.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 898,00 kcal
    Brennwert 3693,00 kJ
    Fett 99,60 g
      davon gesättigte Fettsäuren 17,10 g
    Kohlenhydrate 0,00 g
      davon Zucker 0,00 g
    Eiweiß 0,00 g
    Salz 0,00 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Volumen 250
    Stück im Karton 10,00
    Nettogewicht (kg) 0,250
    EAN 9005392102036
    Zutaten Kürbiskernöl aus der Steiermark, naturbelassenes Speiseöl. Zutaten: Kürbiskernöl naturbelassene Erstpressung. Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Produkt aus der Steiermark/Österreich.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien IMPORT
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten