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Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml FLASCHE Herz leer

Art. Nr.: 924719
15,08 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,250 (kg)
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  • Beschreibung
    Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird händisch geschält, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Gärung geführt. Nach der Gärung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden. Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben, hohe Qualität zu erreichen. Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Glasballons gelagert. Der Melonen-Essig zeichnet durch seine mollige Konsistenz und sein typisch exotisches Aroma aus.
  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Volumen 250
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 0,250
    EAN 90071706
    Zutaten Melone Fruchtessig. Zutaten: Melone. Säuregehalt: 5%. Produkt aus Österreich. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Essige von Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei, Essig & Öl
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten