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Kompott & Röster Gewürz , 550ml Gastro-Dose Herz leer

Gewürzmischung

Art. Nr.: 68206xDS
20,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,200 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:

    Herstellung und Verarbeitung

    Für diese einzigartige Komposition wird Zimt mit Anis, Nelken, Zitronenschale, Ingwer, Sternanis und Kardamom vermischt. In einer perfekten Balance der Geschmacksnuancen.

    Geschmack und Beschaffenheit

    Verführerischer Zimt ist in dieser klassischen SPICEWORLD Gewürzmischung die Pflicht. Die Kür besteht aus der Zugabe von blumig-mildem Anis, duftenden Nelken, erfrischender Zitrone, würzigem Ingwer, süßlich-scharfem Kardamom sowie von etwas Sternanis mit einer raffinierten Fenchel- und Lakritz-Note. Die satte rotbraune Farbe der Komposition verleiht Kompott wie Röster einen tiefgründig anregenden Farbton.

    Verwendung und Anwendung

    Beginnen wir mit der berühmtesten Anwendung – mit dem Zwetschgenröster zum Kaiserschmarrn. Im Unterschied zu Kompott wird der Röster mit wenig Zucker und ohne Zugabe von Flüssigkeit gekocht. Die geschnittenen Früchte bleiben - wie beim Kompott - groß und stückig, was den Röster von der Marmelade unterscheidet. Mit karamellisiertem Zucker und etwas Slivovic (Zwetschgenbrand) verzaubern Sie Ihren Röster zu einem unvergleichlichen Genuss.

    SPICEWORLD Tipp für den Zweschgen-Röster: Etwas Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis er sich goldbraun verfärbt. Die halbierten oder geviertelten Zwetschgen dazugeben und das Gewürz untermischen. Den Röster nur etwa 5 Minuten sprudeln lassen, damit die Zwetschgen ihre Konsistenz bewahren. Gelegentlich umrühren. Zum Schluss etwas Slivovic hinzufügen und ordentlich umrühren.

    Gewürz-Zutaten und Produktkennzeichnungen

    Gewürzmischung, Zutaten: Anis, Zimt, Nelken, Zitronenschale, Ingwer, Sternanis, Kardamom.

    Diese SPICEWORLD Gewürzmischung ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen.

    Lagerung

    Achten Sie darauf, dieses Gewürz so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich zu lagern. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahrt das Gewürz seinen Geschmack länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.

  • Anwendung

    Zwetschgenröster bezeichnet ein Zwetschgenkompott aus frischen Früchten. Häufig wird es zu einem Schmarrn oder anderen Süßspeisen gereicht.

    Das Pflaumen- bzw. Zwetschgenmus ist ein dick eingekochter Brei aus Zwetschgen. Oftmals leicht gezuckert. Häufig wird er als Brotaufstrich oder als Zutat für Backwaren und Mehlspeisen verwendet.

    Diese Gewürzmischung verleiht dem Gericht die perfekte Note. So kommt der Zwetschgen-Geschmack richtig zur Geltung.

    Süßlich-aromatische Komposition für Zwetschgenmus, Konfitüre, Pflaumen-Latwerge, eingemachte Pflaumen und auch zum Verfeinern vieler Süß- und Quarkspeisen.

  • Spezifikation
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Kompott & Röster
    Verkehrsbezeichnung Gewürzmischung
    Herkunftsland Österreich
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Umbelliferen Anis
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Verwendung Wild, Dessert, Früchte
    EAN 9120049525652
    Zutaten Zutaten: Kompott & Röster Gewürz
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Hausmannskost, Gewürzmischungen, Dessert Gewürze, Dessert Zubereitungen, Patisserie, Dessert, Sirup
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten