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Barbecue-for-Champions - Pastrami-Final, 1333ml Gastro-Dose Herz leer

Art. Nr.: 63022xDo
50,49 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,600 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:

    Wer von Pastrami spricht, meint ein gewürztes und geräuchertes Stück meist rotes Fleisch, das in dünnen Scheiben als Brotbelag verzehrt wird. Pastrami kommt ursprünglich aus Rumänien und bezeichnet gesalzenes und gekochtes Hammelfleisch.

    Über die jüdische Küche kam das Gericht dann nach Amerika und erfreute sich schnell großer Beliebtheit. Üblicherweise gibt es in Amerika zwei Varianten: Pastrami American Style und das etwas schärfere Pastrami New York Style.

  • Anwendung

    Nach dem Pökeln wird der Pastrami Starter unter fließendem kaltem Wasser komplett abgewaschen und das Fleischstück mit der Pastrami Final−Gewürzmischung kräftig eingerieben. (75 g auf 1 Kilogramm Fleisch)

     
    Anschließend kommt das Fleisch für 6 bis 8 Stunden auf den Griller oder in den Smoker.

  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 795,01 kJ
    Kalorien 190,16 kcal
    Fett 5,71 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,97 g
    Kohlenhydrate 23,53 g
      davon Zucker 19,06 g
    Eiweiß 5,06 g
    Salz 0,04 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Hersteller SPICEWORLD GmbH
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Verwendung Fisch, Huhn, Rind, Schwein
    EAN 9120056157914
    Zutaten Gewürzzubereitung, Zutaten: Pfeffer schwarz, Rosa Beeren (Schinusbeere), Koriander, Thymian, Knoblauch, Limettenblätter, Zwiebel, Demerara Roh-Rohrzucker, Paprika, Ingwer, Piment, Chili, Tomaten, Oregano, Bohnenkraut.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Gewürzmischungen, Grill & BBQ Gewürze, Outdoor Cooking, BBQ Rub + Gewürze, Grillgewürze, BBQ for Champions, Black BBQ Friday
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten