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World of Asia - Sashimi & Seafood, per KG Beutel Herz leer

Gewürzzubereitung

Art. Nr.: 64115x1
30,99 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung

    Passt hervorragend zu:

    Der japanische Klassiker trifft SPICEWORLD: World of Asia – Sashimi & Seafood

    Fisch und Meeresfrüchte roh zuzubereiten ist eine absolute Spezialität der japanischen Küche. Dort wie auch in unseren Breitengraden ist die Delikatesse als „Sashimi“ bekannt – und SPICEWORLD hat dem kulinarischen Kulturgut Japans ein eigenes Gewürz in der World of Asia Reihe gewidmet: Sashimi & Seafood.

    World of Asia – Sashimi & Seafood von SPICEWORLD vereint die besten Zutaten für Sashimi in einer einzigen Gewürzmischung: Schwarzer und weißer Sesam, Zitronenpfeffer, Koriander, Rosa Beeren und Fenchel. Der Zitronenpfeffer sorgt dabei im Sashimi & Seafood Gewürz für die fruchtig-frische Grundwürze. Dazu der Koriander mit seinem extravagant-süßlichen, Anis-ähnlichen Geschmack. Die süße Note der hochwertigen Rosa Beeren, auch Brasilianischer Pfeffer genannt, steht für milde Schärfe und einen verhalten bitteren Geschmack. Gekrönt wird diese herausragende Komposition mit den nussigen Nuancen von schwarzem und weißem Sesam.

    Das Sashimi & Seafood Gewürz aus der World of Asia Gewürzreihe von SPICEWORLD harmoniert hervorragend mit allen Fischen und Meeresfrüchten, die traditionell in Japan zur Zubereitung von Sashimi verwendet werden: Lachs, Thunfisch, Aal, Schwertfisch, Makrele und Riesenkrake sowie Eismeergarnelen, Jakobsmuscheln und Austern.

  • Anwendung
    Die Kunst der Sashimi-Zubereitung liegt im sorgfältigen Filetieren: Die mundgerechten Filetstücke von Fisch und Meeresfrüchten sollten nur etwa 3-4 mm dick sein. Vor dem Servieren werden sie mit World of Asia – Sashimi & Seafood gewürzt – so entfaltet sich der Eigengeschmack des rohen Fisches zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Alternativ kann das World of Asia – Sashimi & Seafood Gewürz auch direkt bei Tisch gereicht werden. Im Unterschied zu Sushi wird Sashimi nicht auf Reis serviert, allerdings wird Reis häufig als Beilage zusätzlich angeboten. Traditionell wird Sashimi in Japan in Begleitung von Wasabi, also scharfem japanischen Meerrettich, sowie Sojasauce, eingelegtem Ingwer und Karotten serviert.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Brennwert 176,85 kJ
    Kalorien 42,49 kcal
    Fett 1,59 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,22 g
    Kohlenhydrate 4,33 g
      davon Zucker 3,56 g
    Eiweiß 0,95 g
    Salz 0,01 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Produktname Sashimi & Seafood
    Verkehrsbezeichnung Gewürzzubereitung
    Herkunftsland Österreich
    Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern!
    Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
    Gentechnik Enthält keine GVO Produkte!
    Umbelliferen Koriander, Fenchel
    Glutenfrei Ja
    Laktosefrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Vegan Ja
    Nettogewicht (kg) 1,000
    Verwendung Fisch, Salat, Meeresfrüchte, Gemüse
    EAN 9010084015808
    Zutaten Zutaten: World of Asia - Sashimi & Seafood
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Asiatische Küche, Gewürzmischungen, BBQ Rub + Gewürze, Outdoor Cooking, World of Asia, Asia-Shop
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten