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Gänseleberblock mit Stücken, 98% Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg PE-SCHALE Herz leer

Art. Nr.: 916474
124,17 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 1,000 (kg)
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  • Beschreibung
    Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Portwein und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Sanddorn Art.# 19299) >> Weitere Trapezschalen EH 180g/500g.
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 440,00 kcal
    Brennwert 1812,00 kJ
    Fett 44,90 g
      davon gesättigte Fettsäuren 16,10 g
    Kohlenhydrate 1,90 g
      davon Zucker 0,50 g
    Eiweiß 7,00 g
    Salz 1,29 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 3.00°C
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 4,00
    Nettogewicht (kg) 1,000
    EAN 3161451015672
    Zutaten Gänseleberblock mit Leberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstücke, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Gekühlt bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Konserven und Halbkonserven, Gänse-/Entenleber, Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten