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Entenleberblock mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, 98% Foie Gras, Rougié, 180g PE-SCHALE Herz leer

Art. Nr.: 912590
21,66 € *
LieferzeitLieferzeit: 2 - 3 Werktage
GewichtGewicht: 0,180 (kg)
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  • Beschreibung
    Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296) >> Weitere Trapezschalen EH 500g
  • Spezifikation
    NÄHRWERTDEKLARATION pro 100 g / ml
    Kalorien 488,00 kcal
    Brennwert 2011,00 kJ
    Fett 50,00 g
      davon gesättigte Fettsäuren 21,00 g
    Kohlenhydrate 3,10 g
      davon Zucker 0,90 g
    Eiweiß 6,00 g
    Salz 1,10 g
    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
    Lagerung Optimale Lagertemperatur bei 3.00°C
    EAN Karton 00000000
    Stück im Karton 12,00
    Nettogewicht (kg) 0,180
    EAN 3104541038885
    Zutaten Entenstopfleberzubereitung mit Entenleberstücken. Zutaten: Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
    Mehrwertsteuer 10 %
    Kategorien Konserven und Halbkonserven, Gänse-/Entenleber, Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten